技术创新支撑酒泉枸杞产业发展

作者:酒泉林果 来源:本站原创  2018年11月19日  阅:  字体:

近年来,酒泉市枸杞栽培技术进入全新创新发展阶段。经过科技人员、生产企业、农户不断努力,酒泉市枸杞现代栽培技术模式、枸杞病虫害绿色防控技术、枸杞简化修剪技术、枸杞制干包装技术、枸杞质量可检指标提升技术、枸杞品牌建设方面进行了全面创新,取得初步成效。酒泉市枸杞现代栽培技术模式“高宽稀松垂”得到推广,使阳光枸杞、限产枸杞、安全枸杞理念深得人心。通过农业防治、物理防治、生物农药防治的枸杞绿色病虫害防控技术取得重大突破。有5家企业枸杞制干产品573项全部通过欧陆分析,另有3家企业570项通过欧陆分析。瓜州县抽查19家,有18家达到绿色产品标准,有一家企业生产基地有机认证过渡期已达2年。枸杞简化修剪技术上,发明的“枸杞6节修剪控制技术”达到简单易学好掌握修剪速度快,见效快的要求,并申报了发明专利。

枸杞质量可检指标提升技术方面,应用富硒技术、有机肥精准施肥技术,使酒泉市枸杞质量达到一个新的高度。酒泉市枸杞质量的几个指标枸杞多糖、硒元素(Se)含量都远远超过绿色标准。经抽样检测枸杞多糖平均含量6.45%,而NY/T1051-2014《绿色食品 枸杞及枸杞制品》规定枸杞多糖为≥3%。酒泉产枸杞硒元素含量平均为8.6~12ug/100g,按执行GB28050-2011《食品安全国家标准——预包装食品营养标签通则》的规定,固体食品总硒含量范围:7.5ug/100g≤总硒<15ug/100g,液体食品为:3.5ug/100g≤总硒<7.5ug/100g)。2018年马超龙雀牌富硒枸杞获第25届杨凌农高会“后稷特别奖”。黑果枸杞原花青素含量,目前还没有国家标准,业内普遍认为≥3%为合格,而酒泉市人工栽培的黑果枸杞原花青素含量平均≥5.7%。酒泉市枸杞干制品总糖含量达48.8%,绿色标准要求≥40%。

枸杞制干技术方面,酒泉市首次应用微电水脱蜡专利技术,取得实质性突破。通过以上科技创新引领使酒泉市枸杞产业发展技术支撑上了新台阶。

(酒泉市林科所  刘志虎供稿)

责任编辑:林科所

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